See jook on loodusliku kohvi asendaja ja alternatiiv kohvikusse minekule. See võib olla granuleeritud, pulbriline või sublimatsioonmeetodil valmistatud. Alguses oli see mõeldud sõjaväele, kuid hiljem levis üle kogu maailma.
Miinused: kohviubade osakaal on 15%, ülejäänu on erinevad sünteetilised lisandid ja lõhna- ja maitseained; suurendab mao happesust; kuivatab ja mõjub nahale negatiivselt.
Plussid: kiire ja mugav; sisaldab piisavalt kofeiini, mis aitab hommikul ärgata.